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从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法

2019-07-22 16:38编辑:admin人气:


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  日式料理专修班,由日本专业料理大师亲授正宗日式料理,全部课程包含160道经典日料菜品。其烹调方式,从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法,均以保留食物的原味为前提,其美味秘诀,在以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为调味里,常见调理法以料,切、煮、烤、蒸、炸为主。

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(来源:未知)

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